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番茄贮藏气氛3D荧光特征波长小波包选择及腐败预警方法

李建盟 殷勇 于慧春 袁云霞 李迎

食品科学2022,Vol.43Issue(21):P.63-69,7.
食品科学2022,Vol.43Issue(21):P.63-69,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20211103-026

番茄贮藏气氛3D荧光特征波长小波包选择及腐败预警方法

李建盟 1殷勇 1于慧春 1袁云霞 1李迎1

作者信息

  • 1. 河南科技大学食品与生物工程学院,河南洛阳471023
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摘要

关键词

番茄/3D荧光/小波包能量/聚类分析/腐败基准/马氏距离

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李建盟,殷勇,于慧春,袁云霞,李迎..番茄贮藏气氛3D荧光特征波长小波包选择及腐败预警方法[J].食品科学,2022,43(21):P.63-69,7.

基金项目

“十三五”国家重点研发计划重点专项(2017YFC1600802)。 (2017YFC1600802)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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