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基于不同近红外建模软件定量分析新鲜羊肉营养成分

康景 姚海博 梁婷 唐德富 年芳

食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(22)：P.248-254,7.
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食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(22)：P.248-254,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030201

基于不同近红外建模软件定量分析新鲜羊肉营养成分

康景 1姚海博 1梁婷 1唐德富 1年芳2

作者信息

  • 1. 甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州730070
  • 2. 甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州730070 甘肃农业大学理学院,甘肃兰州730070
  • 折叠

摘要

关键词

近红外光谱技术/新鲜羊肉/营养成分/定量分析

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

康景,姚海博,梁婷,唐德富,年芳..基于不同近红外建模软件定量分析新鲜羊肉营养成分[J].食品与发酵工业,2022,48(22):P.248-254,7.

基金项目

国家自然科学基金(3186130281)。 （3186130281）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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