乳业科学与技术2022，Vol.45Issue(5)：P.22-26,5.DOI:10.7506/rykxyjs1671-5187-20220406-019
离心泵和螺杆泵不同温度输送对稀奶油品质的影响
摘要
关键词
稀奶油/离心泵/螺杆泵/粒径/打发率/微观结构分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈智杰..离心泵和螺杆泵不同温度输送对稀奶油品质的影响[J].乳业科学与技术,2022,45(5):P.22-26,5.基金项目
上海乳业生物工程技术研究中心项目(19DZ2281400)。 （19DZ2281400）
