中外葡萄与葡萄酒Issue(6)：P.96-103,8.DOI:10.13414/j.cnki.zwpp.2022.06.016
基于稳定同位素的葡萄酒掺糖鉴别技术研究进展
摘要
关键词
稳定同位素技术/葡萄酒/掺糖/鉴别分类
轻工纺织引用本文复制引用
李信萍,刘亚新,齐鹏宇,康天浩,谭丹,马雯,张昂..基于稳定同位素的葡萄酒掺糖鉴别技术研究进展[J].中外葡萄与葡萄酒,2022,(6):P.96-103,8.基金项目
河北省葡萄酒质量安全检测重点实验室开放课题(2021HBKL001) （2021HBKL001）
海关总署科技项目(2020HK216,2021HK185,2021HK212)。 （2020HK216,2021HK185,2021HK212）
