中外葡萄与葡萄酒Issue(6)：P.88-95,8.DOI:10.13414/j.cnki.zwpp.2022.06.015
葡萄有机酸的研究进展
朱磊 1陈芸华 2胡禧熙 3李新月 2战川 2吕珊珊2
作者信息
- 1. 黑龙江八一农垦大学食品学院,黑龙江大庆163319 黑龙江省农产品加工工程技术研究中心,黑龙江大庆163319
- 2. 黑龙江八一农垦大学食品学院,黑龙江大庆163319
- 3. 黑龙江省农科院大庆分院,黑龙江大庆163319
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摘要
关键词
葡萄/有机酸/含量/作用/合成途径分类
农业科技引用本文复制引用
朱磊,陈芸华,胡禧熙,李新月,战川,吕珊珊..葡萄有机酸的研究进展[J].中外葡萄与葡萄酒,2022,(6):P.88-95,8.基金项目
黑龙江八一农垦大学引进人才科研启动计划(XYB2013-16)。 （XYB2013-16）
