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牡蛎酶解产物的种类、生物活性及应用研究进展

罗艳 黄权新 蔡捷

中国食物与营养2022,Vol.28Issue(11):P.49-53,5.
中国食物与营养2022,Vol.28Issue(11):P.49-53,5.

牡蛎酶解产物的种类、生物活性及应用研究进展

罗艳 1黄权新 1蔡捷1

作者信息

  • 1. 广西医科大学生命科学研究院,南宁530021
  • 折叠

摘要

关键词

牡蛎/酶解产物/生物活性/应用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

罗艳,黄权新,蔡捷..牡蛎酶解产物的种类、生物活性及应用研究进展[J].中国食物与营养,2022,28(11):P.49-53,5.

基金项目

广西重点研发计划项目(项目编号:桂科AB21220062) (项目编号:桂科AB21220062)

广西生物医药协同创新中心科研项目(项目编号:02406221007C)。 (项目编号:02406221007C)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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