中国食品添加剂2022，Vol.33Issue(11)：P.225-232,8.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2022.11.031
绿原酸的生物活性及其作为食品添加剂的应用潜力探讨
摘要
关键词
绿原酸/生物活性/应用前景/食品添加剂分类
农业科技引用本文复制引用
和润莹,杨慧珍,崔瑶,李映,葛喜珍..绿原酸的生物活性及其作为食品添加剂的应用潜力探讨[J].中国食品添加剂,2022,33(11):P.225-232,8.基金项目
北京市自然科学基金-北京市教委联合资助项目(KZ201911417049) （KZ201911417049）
河北省科技成果转化重点项目(19026517Z)。 （19026517Z）
