现代食品科技2022，Vol.38Issue(11)：P.11-19,9.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.11.1384
自制淡豆豉对SD大鼠急性酒精性肝损伤的保护作用
摘要
关键词
自制淡豆豉/酒精性肝损伤/乙醇脱氢酶/抗氧化分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵文俊,叶倩君,李伟杰,赵超凡,彭东,杜冰,黎攀..自制淡豆豉对SD大鼠急性酒精性肝损伤的保护作用[J].现代食品科技,2022,38(11):P.11-19,9.基金项目
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(CARS-21) （CARS-21）
广东省重点领域研发计划项目(2020B020226008) （2020B020226008）
广东省自然科学基金项目(2020A1515011268)。 （2020A1515011268）
