食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(23)：P.242-248,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029841
白桃风味近水饮料贮存过程中的风味稳定性研究
阳丽红 1赵华杰 1周子萱 1郭宁 1常旋 1舒欣怡1
作者信息
- 1. 恒枫食品科技有限公司,浙江杭州311215
- 折叠
摘要
关键词
白桃/近水饮料/风味稳定性/芳樟醇/固相萃取分类
轻工纺织引用本文复制引用
阳丽红,赵华杰,周子萱,郭宁,常旋,舒欣怡..白桃风味近水饮料贮存过程中的风味稳定性研究[J].食品与发酵工业,2022,48(23):P.242-248,7.
