食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(23)：P.256-263,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029295
香茅精油处理对马铃薯的抑芽作用研究
摘要
关键词
马铃薯/香茅精油/抑芽作用/糖代谢分类
轻工纺织引用本文复制引用
袁丽雪,赵愉涵,孙斐,韩聪,闫琰,李丹,部建雯,陈庆敏,傅茂润..香茅精油处理对马铃薯的抑芽作用研究[J].食品与发酵工业,2022,48(23):P.256-263,8.基金项目
山东省自然科学基金重点项目(ZR2020KC014) （ZR2020KC014）
山东省高等学校“青创科技计划”团队项目(2019KJF010) （2019KJF010）
齐鲁工业大学(山东省科学院)青年博士合作基金项目(2019BSHZ0024)。 （山东省科学院）
