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超高压辅助超声波法提取紫玉米籽粒花色苷的工艺研究

邓微 冯颖

沈阳农业大学学报2022,Vol.53Issue(5):P.590-599,10.
沈阳农业大学学报2022,Vol.53Issue(5):P.590-599,10.DOI:10.3969/j.issn.1000-1700.2022.05.009

超高压辅助超声波法提取紫玉米籽粒花色苷的工艺研究

邓微 1冯颖1

作者信息

  • 1. 沈阳农业大学食品学院,沈阳110161
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摘要

关键词

紫玉米籽粒/花色苷/超声波/超高压/响应面

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

邓微,冯颖..超高压辅助超声波法提取紫玉米籽粒花色苷的工艺研究[J].沈阳农业大学学报,2022,53(5):P.590-599,10.

基金项目

辽宁省教育厅高等学校基本科研项目重点攻关项目(LSNZD202004) (LSNZD202004)

辽宁省普通本科高等学校校际合作项目协同创新项目(2020.10)。 (2020.10)

沈阳农业大学学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-1700

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