茶叶科学2022，Vol.42Issue(6)：806-818,13.
不同茶树品种鲜叶多糖的理化性质和抗氧化活性比较研究
Comparative Study on the Physicochemical Characteristics and Antioxidant Activities of Polysaccharides in Different Tea Cultivars
摘要
关键词
茶树品种/多糖/理化性质/抗氧化分类
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陈薛,左欣欣,徐安安,徐平,王岳飞..不同茶树品种鲜叶多糖的理化性质和抗氧化活性比较研究[J].茶叶科学,2022,42(6):806-818,13.基金项目
浙江大学基本科研业务费专项(启真计划,226-2022-00207) （启真计划,226-2022-00207）
