食品工业科技2023，Vol.44Issue(1)：1-10,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022070332
不同杂粮多糖的体外抗氧化、益生和抗癌活性比较
Comparison of inVitroAntioxidant, Probiotic and Anticancer Activities of Different Coarse Cereal Polysaccharides
摘要
关键词
杂粮多糖/抗氧化/益生活性/抗结肠癌细胞分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨斯惠,马明芳,曹亚楠,任远航,万燕,邹亮,彭镰心..不同杂粮多糖的体外抗氧化、益生和抗癌活性比较[J].食品工业科技,2023,44(1):1-10,10.基金项目
成都市科技局技术创新研发项目(2022-YF05-00413-SN) （2022-YF05-00413-SN）
四川省科技计划项目(2022YFQ0041). （2022YFQ0041）
