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顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法分析杜仲叶茯砖茶加工过程中挥发性成分

曾桥 唐文洁 温谨瑞 孙敏 边文文 张亚锋 谷文军 吕生华 段洁

食品工业科技2023,Vol.44Issue(1):96-108,13.
食品工业科技2023,Vol.44Issue(1):96-108,13.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022030409

顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法分析杜仲叶茯砖茶加工过程中挥发性成分

Analysis of Volatile Components in the Manufacturing Process of Eucommia ulmoides Leaves Fuzhuan Tea Based on Headspace Solid Phase Microextraction/Gas Chromatography-Mass Spectrometry Method

曾桥 1唐文洁 2温谨瑞 3孙敏 2边文文 2张亚锋 2谷文军 3吕生华 4段洁5

作者信息

  • 1. 陕西科技大学轻工科学与工程学院,陕西西安 710021
  • 2. 陕西科技大学食品与生物工程学院,陕西西安 710021
  • 3. 陕西农产品加工技术研究院,陕西西安 710021
  • 4. 陕西省产品质量监督检验研究院,陕西西安 710048
  • 5. 西安市食品药品检验所,陕西西安 710054
  • 折叠

摘要

关键词

杜仲叶/茯砖茶/挥发性成分/顶空固相微萃取/气相色谱-质谱联用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

曾桥,唐文洁,温谨瑞,孙敏,边文文,张亚锋,谷文军,吕生华,段洁..顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法分析杜仲叶茯砖茶加工过程中挥发性成分[J].食品工业科技,2023,44(1):96-108,13.

基金项目

陕西省创新能力支撑计划项目(2021PT-044) (2021PT-044)

陕西省重点研发计划一般项目(2021NY-133) (2021NY-133)

西安市科技计划项目(21NYYF0060) (21NYYF0060)

宁夏中宁枸杞产业专项基金项目(ZNGQCX-B-202001) (ZNGQCX-B-202001)

陕西省质监局系统科技计划项目(2018). (2018)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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