食品工业科技2023，Vol.44Issue(1)：260-267,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022040072
金钗石斛花多酚的PEG 200提取工艺优化及体外抗氧化活性
Optimization of PEG 200 Extraction Process and inVitroAntioxidant Activity of Polyphenols from DendrobiumnobilisFlower
摘要
关键词
金钗石斛花/绿色提取/多酚/超声波辅助提取/抗氧化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵洋洋,邢杰,李丽,詹茂玲,李飞,林李芳洲,王岚,杨文宇..金钗石斛花多酚的PEG 200提取工艺优化及体外抗氧化活性[J].食品工业科技,2023,44(1):260-267,8.基金项目
贵州省科技厅项目(黔科合成果[2020]4Y030)"金钗石斛增值加工技术集成与示范" （黔科合成果[2020]4Y030）
西华大学大健康管理促进中心项目(DJKG2019-027)"药食两用羌药资源多样性与养生潜力研究". （DJKG2019-027）
