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凝结芽孢杆菌的益生特性及机制研究进展

王一帆 岑丛楠 刘福奇 包维臣 傅玲琳 王彦波

食品工业科技2023，Vol.44Issue(1)：458-464,7.
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食品工业科技2023，Vol.44Issue(1)：458-464,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022030131

凝结芽孢杆菌的益生特性及机制研究进展

Research Progress on the Probiotic Characteristics and Mechanism of Bacilluscoagulans

王一帆 1岑丛楠 1刘福奇 2包维臣 3傅玲琳 1王彦波1

作者信息

  • 1. 浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江杭州 310018
  • 2. 浙江工商大学实验室与资产管理处,浙江杭州 310018
  • 3. 金华银河生物科技有限公司,浙江金华 321000
  • 折叠

摘要

关键词

凝结芽孢杆菌/益生特性/益生菌/机制

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王一帆,岑丛楠,刘福奇,包维臣,傅玲琳,王彦波..凝结芽孢杆菌的益生特性及机制研究进展[J].食品工业科技,2023,44(1):458-464,7.

基金项目

浙江省基础公益研究项目资助(LGN20G010001). （LGN20G010001）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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