食品科学2022，Vol.43Issue(23)：10-18,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220107-051
丁香酚、香芹酚和百里香酚对禾谷镰刀菌的抑菌活性及机制
Antibacterial Activity and Mechanism of Eugenol, Carvacrol and Thymol against Fusarium graminearum
摘要
关键词
丁香酚/香芹酚/百里香酚/禾谷镰刀菌/转录组分类
轻工纺织引用本文复制引用
崔醒,朱秋劲,侯瑞,万婧..丁香酚、香芹酚和百里香酚对禾谷镰刀菌的抑菌活性及机制[J].食品科学,2022,43(23):10-18,9.基金项目
国家自然科学基金地区科学基金项目(3216160258 （）
32060554) （）
贵州省科技厅一般基础项目(黔科合基础ZK[2021]176) （黔科合基础ZK[2021]176）
