食品科学2022，Vol.43Issue(23)：19-26,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20211202-021
脱氢乙酸钠抑制指状青霉的作用机制
Antifungal Mechanism of Sodium Dehydroacetate against Penicillium digitatum
摘要
关键词
指状青霉/金柑果实/脱氢乙酸钠/抑菌机制/细胞膜/线粒体分类
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谭小丽,龙春燕,李路,陶能国..脱氢乙酸钠抑制指状青霉的作用机制[J].食品科学,2022,43(23):19-26,8.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(32102036) （32102036）
湖南省教育厅科学研究重点项目(19A476) （19A476）
湘潭大学博士科研启动项目(20QDZ16) （20QDZ16）
