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茭白壳提取物对小鼠溃疡性结肠炎的预防作用

严媛吴伟杰郜海燕房祥军韩延超刘瑞玲牛犇陈杭君

食品科学2022，Vol.43Issue(23)：97-105,9.

食品科学2022，Vol.43Issue(23)：97-105,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220602-027

Preventive Effect of Zizania latifolia Shell Extract on Ulcerative Colitis in Mice

严媛 ¹吴伟杰 ²郜海燕 ²房祥军 ²韩延超 ²刘瑞玲 ²牛犇 ²陈杭君²

作者信息

1. 南京农业大学食品科学技术学院,江苏南京 210008
2. 浙江省农业科学院食品科学研究所,农业农村部果品采后处理重点实验室,农业农村部蔬菜采后保鲜与加工重点实验室(部省共建),浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室,中国轻工业果蔬保鲜与加工重点实验室,浙江杭州 310021
折叠

茭白壳/网络药理学/小麦黄素/溃疡性结肠炎

轻工纺织

严媛,吴伟杰,郜海燕,房祥军,韩延超,刘瑞玲,牛犇,陈杭君..茭白壳提取物对小鼠溃疡性结肠炎的预防作用[J].食品科学,2022,43(23):97-105,9.

国家自然科学基金面上项目(32072285) （32072285）

农业农村部现代农业产业技术体系建设专项(CARS-24-E-01) （CARS-24-E-01）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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