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人工采摘和管理对普洱生茶化学成分的影响分析

瞿岩俨 杨子嘉 李军 李溱

食品科学2022,Vol.43Issue(24):287-295,9.
食品科学2022,Vol.43Issue(24):287-295,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220716-187

人工采摘和管理对普洱生茶化学成分的影响分析

Influence of Manual Picking and Management on Chemical Composition of Raw Pu-erh Tea

瞿岩俨 1杨子嘉 1李军 2李溱1

作者信息

  • 1. 中国农业大学生物学院,北京 100193
  • 2. 中国农业大学网络技术中心,北京 100083
  • 折叠

摘要

关键词

普洱生茶/代谢组学/液相色谱-质谱联用/成分分析/采摘和人工管理

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

瞿岩俨,杨子嘉,李军,李溱..人工采摘和管理对普洱生茶化学成分的影响分析[J].食品科学,2022,43(24):287-295,9.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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