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氧化胭脂虫红酸用于蘑菇中的铁离子检测

刘兰香 李想 唐保山 谭瑞 徐涓 马金菊 张弘

食品科学2022，Vol.43Issue(24)：342-348,7.
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食品科学2022，Vol.43Issue(24)：342-348,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220623-255

氧化胭脂虫红酸用于蘑菇中的铁离子检测

Oxidized Carminic Acid for the Detection of Iron Ions in Mushroom

刘兰香 1李想 1唐保山 2谭瑞 1徐涓 1马金菊 2张弘1

作者信息

  • 1. 中国林业科学研究院高原林业研究所,国家林业和草原局特色森林资源工程技术研究中心,国家林业和草原局资源昆虫 培育与利用重点实验室,云南昆明 650233
  • 2. 西南林业大学生命科学学院,云南昆明 650224
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摘要

关键词

胭脂虫红酸/高碘酸钾/荧光检测/蘑菇/铁离子

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘兰香,李想,唐保山,谭瑞,徐涓,马金菊,张弘..氧化胭脂虫红酸用于蘑菇中的铁离子检测[J].食品科学,2022,43(24):342-348,7.

基金项目

中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(CAFYBB2020SY029) （CAFYBB2020SY029）

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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