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不同产地雪菊氨基酸组成分析及综合评价

吕青遥 周敏 周慧玲 焦士蓉

食品与机械2022,Vol.38Issue(11):27-32,6.
食品与机械2022,Vol.38Issue(11):27-32,6.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.80096

不同产地雪菊氨基酸组成分析及综合评价

Analysis and comprehensive evaluation of amino acid composition of Coreopsis tinctoria from different habitats

吕青遥 1周敏 1周慧玲 1焦士蓉1

作者信息

  • 1. 西华大学食品与生物工程学院,四川 成都 610039
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摘要

关键词

雪菊/氨基酸分析/相关性分析/聚类分析

引用本文复制引用

吕青遥,周敏,周慧玲,焦士蓉..不同产地雪菊氨基酸组成分析及综合评价[J].食品与机械,2022,38(11):27-32,6.

食品与机械

OA北大核心CSCDCSTPCD

1003-5788

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