中国果菜2022，Vol.42Issue(12)：9-14,6.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2022.12.002
基于香韵分析的食用蜜桔香精调配研究
Study on the Preparation of Edible Mandarin Orange Flavor Based on Aroma Analysis
摘要
关键词
蜜桔香精/香韵/特征香气/正交试验/香精配方分类
轻工纺织引用本文复制引用
盛丽..基于香韵分析的食用蜜桔香精调配研究[J].中国果菜,2022,42(12):9-14,6.基金项目
江苏省自然科学基金青年基金(BK 20190265) （BK 20190265）
