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黄秋葵混合果蔬饼干的研制

赵飞 李亚楠 贾欣悦 李浩然 韩少奇 刘雪梅

中国果菜2022,Vol.42Issue(12):21-27,7.
中国果菜2022,Vol.42Issue(12):21-27,7.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2022.12.004

黄秋葵混合果蔬饼干的研制

Preparation of Okra Mixed Fruit and Vegetable Biscuit

赵飞 1李亚楠 2贾欣悦 1李浩然 1韩少奇 1刘雪梅1

作者信息

  • 1. 潍坊科技学院贾思勰农学院,山东潍坊262700
  • 2. 山东省设施园艺生物工程研究中心,山东潍坊262700
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摘要

关键词

黄秋葵/果蔬粉/木糖醇/饼干/工艺优化

分类

农业科技

引用本文复制引用

赵飞,李亚楠,贾欣悦,李浩然,韩少奇,刘雪梅..黄秋葵混合果蔬饼干的研制[J].中国果菜,2022,42(12):21-27,7.

基金项目

潍坊科技学院高层次人才科研启动资金项目(KJRC2020010) (KJRC2020010)

中国果菜

1008-1038

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