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特定益生元对内源性乳酸菌的富集作用

陈妍 费苏 夏永军 艾连中 王光强

中国食品学报2022,Vol.22Issue(11):14-20,7.
中国食品学报2022,Vol.22Issue(11):14-20,7.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.11.002

特定益生元对内源性乳酸菌的富集作用

Enrichment of Endogenous Lactic Acid Bacteria by Specific Prebiotics

陈妍 1费苏 1夏永军 1艾连中 1王光强1

作者信息

  • 1. 上海理工大学健康科学与工程学院 上海食品微生物工程技术研究中心 上海 200093
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摘要

关键词

乳酸菌/益生元/小鼠粪便/多样性

引用本文复制引用

陈妍,费苏,夏永军,艾连中,王光强..特定益生元对内源性乳酸菌的富集作用[J].中国食品学报,2022,22(11):14-20,7.

基金项目

上海市科技兴农项目(2019-02-08-00-07-F01152) (2019-02-08-00-07-F01152)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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