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添加后生元Probio-Eco®对奶粉抗炎特性、免疫和肠道菌群的影响

冯翠娇 张唯勤 彭传涛 张和平

中国食品学报2022,Vol.22Issue(11):123-132,10.
中国食品学报2022,Vol.22Issue(11):123-132,10.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.11.014

添加后生元Probio-Eco®对奶粉抗炎特性、免疫和肠道菌群的影响

Effect of Postbiotics Probio-Eco? on Anti-inflammatory Properties , Immunity and Gut Microbiota of Milk Powder

冯翠娇 1张唯勤 2彭传涛 3张和平1

作者信息

  • 1. 乳品生物技术与工程教育部重点实验室 呼和浩特 010018
  • 2. 农业农村部奶制品加工重点实验室 呼和浩特 010018
  • 3. 内蒙古乳品生物技术与工程重点实验室 呼和浩特 010018
  • 折叠

摘要

关键词

后生元/奶粉/炎症性肠病/肠道菌群/抗炎特性

引用本文复制引用

冯翠娇,张唯勤,彭传涛,张和平..添加后生元Probio-Eco®对奶粉抗炎特性、免疫和肠道菌群的影响[J].中国食品学报,2022,22(11):123-132,10.

基金项目

内蒙古自治区科技重大专项(2021ZD0014) (2021ZD0014)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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