中国食品学报2022，Vol.22Issue(11)：288-298,11.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.11.030
低温预贮对猕猴桃果实糖代谢的影响
Effects of Low Temperature Conditioning the Sugar Metabolism of Kiwifruit
摘要
关键词
采后猕猴桃/低温预贮/乙烯催熟/糖代谢/后熟引用本文复制引用
张维,李高阳,张群,单杨,苏东林,朱向荣..低温预贮对猕猴桃果实糖代谢的影响[J].中国食品学报,2022,22(11):288-298,11.基金项目
湖南省重点研发计划项目(2021NK2014) （2021NK2014）
"十三五"国家重点研发计划项目(2017YFD 0401303) （2017YFD 0401303）
湖南省农业科技创新资金项目(2019JG01-4) （2019JG01-4）
