中国食品学报2022，Vol.22Issue(11)：390-399,10.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.11.040
复杂发酵产物中黄豆苷元和雌马酚的定量分析
Quantitative Analysis of Daidzein and Equol in Complex Fermentation Products
摘要
关键词
高效液相色谱/粪便菌群发酵液/黄豆苷元/雌马酚/检测引用本文复制引用
马宇昊,赵力超,方祥,梁文欧,吴雪娇,王丽..复杂发酵产物中黄豆苷元和雌马酚的定量分析[J].中国食品学报,2022,22(11):390-399,10.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31771940):广州市基础与应用基础研究项目(202002030264) （31771940）
广东省自然科学基金面上项目(2020A1515011561) （2020A1515011561）
