肉类研究2022，Vol.36Issue(11)：P.52-59,8.DOI:10.7506/rlyj1001-8123-20220831-108
pH值敏感型食品新鲜度指示标签及其应用的研究进展
摘要
关键词
新鲜度指示/智能包装/变色/pH值响应/生物基材料分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘勇,李立..pH值敏感型食品新鲜度指示标签及其应用的研究进展[J].肉类研究,2022,36(11):P.52-59,8.基金项目
“十三五”国家重点研发计划“蓝色粮仓”项目(2020YFD0900905)。 （2020YFD0900905）
