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岭南特色水果副产物中活性成分的提取技术及综合利用研究进展

温文俊梁贵强邓力川黄文烨肖更生彭进明王琴

现代食品科技2022，Vol.38Issue(12)：P.402-409,8.

现代食品科技2022，Vol.38Issue(12)：P.402-409,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.12.0140

温文俊 ¹梁贵强 ¹邓力川 ¹黄文烨 ¹肖更生 ²彭进明 ²王琴³

作者信息

1. 农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室,仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东广州510225
2. 农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室,仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东广州510225 广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室,仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东广州510225
3. 农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室,仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东广州510225 广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室,仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东广州510225 仲恺广梅研究院,广东梅州1514000
折叠

岭南/水果副产物/活性物质/提取技术/综合利用

轻工纺织

温文俊,梁贵强,邓力川,黄文烨,肖更生,彭进明,王琴..岭南特色水果副产物中活性成分的提取技术及综合利用研究进展[J].现代食品科技,2022,38(12):P.402-409,8.

广东省区域联合基金青年基金项目(2021A1515110660) （2021A1515110660）

广东省驻镇帮镇扶村科技特派员项目(KTP20210380)。（KTP20210380）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1673-9078

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