现代食品科技2022，Vol.38Issue(12)：P.212-222,11.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.12.0096
基于非靶向代谢组学分析茯砖茶发花过程代谢产物变化
摘要
关键词
茯砖茶/发花过程/非靶向代谢组学/代谢产物/超高效液相色谱-质谱联用分类
轻工纺织引用本文复制引用
段洁,孙敏,付玉婷,边文文,刘静,赵燕妮,张亚锋,李卓,余郑绿,谷文军,曾桥..基于非靶向代谢组学分析茯砖茶发花过程代谢产物变化[J].现代食品科技,2022,38(12):P.212-222,11.基金项目
陕西省创新能力支撑计划项目(2021PT-044) （2021PT-044）
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西安市科技计划项目(21NYYF0060) （21NYYF0060）
宁夏中宁枸杞产业专项基金项目(ZNGQCX-B-202001) （ZNGQCX-B-202001）
陕西省质监局系统科技计划项目(2018)。 （2018）
