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组织工程技术在细胞培养肉上的应用进展

包立辉 周凤 王向东 金岩

中国食品学报2022,Vol.22Issue(12):25-32,8.
中国食品学报2022,Vol.22Issue(12):25-32,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.12.003

组织工程技术在细胞培养肉上的应用进展

Application Progress of Tissue Engineering Technology in Cell Culture Meat

包立辉 1周凤 1王向东 1金岩2

作者信息

  • 1. 西安组织工程与再生医学研究所 西安 710032
  • 2. 空军军医大学口腔医学院组织工程中心 西安 710032
  • 折叠

摘要

关键词

细胞培养肉/组织工程/产业化/应用进展

引用本文复制引用

包立辉,周凤,王向东,金岩..组织工程技术在细胞培养肉上的应用进展[J].中国食品学报,2022,22(12):25-32,8.

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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