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白米饭餐前负荷3种水果的餐后血糖和饱腹感反应

卢雪娇 卢家灿 范志红 刘岸书 赵文祺 武艺雪

中国食品学报2022,Vol.22Issue(12):134-143,10.
中国食品学报2022,Vol.22Issue(12):134-143,10.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.12.014

白米饭餐前负荷3种水果的餐后血糖和饱腹感反应

Postprandial Glycemic and Satiety Responses to Three Kinds of Fruits Preloads

卢雪娇 1卢家灿 1范志红 1刘岸书 2赵文祺 1武艺雪1

作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 100083
  • 2. 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心 北京 100083
  • 折叠

摘要

关键词

餐前负荷/水果/血糖反应/饱腹感/超重人群

引用本文复制引用

卢雪娇,卢家灿,范志红,刘岸书,赵文祺,武艺雪..白米饭餐前负荷3种水果的餐后血糖和饱腹感反应[J].中国食品学报,2022,22(12):134-143,10.

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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