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基于消费需求角度的菌菇产业发展分析研究

陈增华

中国食物与营养2022,Vol.28Issue(12):P.48-53,6.
中国食物与营养2022,Vol.28Issue(12):P.48-53,6.

基于消费需求角度的菌菇产业发展分析研究

陈增华1

作者信息

  • 1. 北京千菌方菌物科学研究院,北京100021
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摘要

关键词

菌菇/白色农业/真菌多糖/药食两用

分类

管理科学

引用本文复制引用

陈增华..基于消费需求角度的菌菇产业发展分析研究[J].中国食物与营养,2022,28(12):P.48-53,6.

基金项目

贵州省科技计划项目(项目编号:黔科合服企[2019]4007-4):贵州省主要食药用菌资源信息化智能平台建设及应用贵州省主要食药用菌资源编目和评估。 (项目编号:黔科合服企[2019]4007-4)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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