食品工业科技2023，Vol.44Issue(2)：1-9,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021100320
基于UPLC-Q/TOF-MS/MS和生物信息学探讨铁棍山药皮中化学成分的药用和营养价值
Medicinal and Nutritional Value of the Chemical Compositions of DioscoreaoppositaThunb. cv. Tiegun Peel Based on UPLC-Q/TOF-MS/MS and Bioinformatics
摘要
关键词
铁棍山药皮/超高效液相色谱-飞行时间串联质谱/化学成分/生物信息学/作用机制分类
轻工纺织引用本文复制引用
安莉,汪红,马婧玮,袁永亮,翟南南,郑鹭飞,吴绪金..基于UPLC-Q/TOF-MS/MS和生物信息学探讨铁棍山药皮中化学成分的药用和营养价值[J].食品工业科技,2023,44(2):1-9,9.基金项目
河南省自然科学基金项目(202300410528) （202300410528）
河南省高等学校重点科研计划项目(20B360018) （20B360018）
河南省农业科学院科技创新创意项目(2020CX21) （2020CX21）
河南省农业科学院科技创新团队(2022TD20) （2022TD20）
河南省农业科学院自主创新项目(2022ZC55). （2022ZC55）
