食品工业科技2023，Vol.44Issue(2)：253-260,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022040316
黑果腺肋花楸叶黄酮的提取工艺优化及抗氧化、结合胆酸盐能力分析
Optimization of Extraction Process of Flavonoids from Aronia melanocarpas' Leaves and Analysis of Their Antioxidant and Bile Salt Binding Capacity
何旭华 1石志娇 1王安娜 1赵春芳 1刘云 1阚欢1
作者信息
- 1. 西南林业大学生命科学学院,云南昆明 650224
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摘要
关键词
黑果腺肋花楸叶/黄酮/超声波辅助提取/工艺优化/抗氧化能力/结合胆酸盐能力分类
轻工纺织引用本文复制引用
何旭华,石志娇,王安娜,赵春芳,刘云,阚欢..黑果腺肋花楸叶黄酮的提取工艺优化及抗氧化、结合胆酸盐能力分析[J].食品工业科技,2023,44(2):253-260,8.
