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QuEChERS-UPLC-MS/MS检测餐饮小龙虾中5种生物碱

俞灵 宋立华

食品工业科技2023,Vol.44Issue(2):324-331,8.
食品工业科技2023,Vol.44Issue(2):324-331,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022030219

QuEChERS-UPLC-MS/MS检测餐饮小龙虾中5种生物碱

Rapid Determination of Five Alkaloids in Catering Crayfish by QuEChERS-UPLC-MS/MS

俞灵 1宋立华2

作者信息

  • 1. 上海交通大学农业与生物学院,上海 200240
  • 2. 上海市食品药品检验研究院,上海 201203
  • 折叠

摘要

关键词

超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)/QuEChERS/生物碱/小龙虾

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

俞灵,宋立华..QuEChERS-UPLC-MS/MS检测餐饮小龙虾中5种生物碱[J].食品工业科技,2023,44(2):324-331,8.

基金项目

上海市科技兴农项目(2019-02-08-00-08-F01154). (2019-02-08-00-08-F01154)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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