首页|期刊导航|食品工业科技|絮缘蘑菇子实体营养成分分析及蛋白质营养价值评价

絮缘蘑菇子实体营养成分分析及蛋白质营养价值评价

梁倩倩魏生龙单玉虹王霞牛丽王盼盼张天宇柯善文李文虎丁玲强

食品工业科技2023，Vol.44Issue(2)：393-399,7.

食品工业科技2023，Vol.44Issue(2)：393-399,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022030204

Niutritional Component Analysis and Nutrition Value Evaluation of AgaricussubfloccosusFruiting Bodies

梁倩倩 ¹魏生龙 ¹单玉虹 ¹王霞 ¹牛丽 ¹王盼盼 ¹张天宇 ¹柯善文 ¹李文虎 ¹丁玲强¹

作者信息

1. 河西学院甘肃省应用真菌工程实验室,甘肃省食用菌遗传育种重点实验室,祁连山食用菌产业协同创新中心,生命科学与工程学院,农业与生态工程学院,甘肃张掖 734000
折叠

絮缘蘑菇/营养成分/氨基酸组成/矿质元素/蛋白质营养价值

农业科技

梁倩倩,魏生龙,单玉虹,王霞,牛丽,王盼盼,张天宇,柯善文,李文虎,丁玲强..絮缘蘑菇子实体营养成分分析及蛋白质营养价值评价[J].食品工业科技,2023,44(2):393-399,7.

国家自然科学基金地区基金(31860582,31860709) （31860582,31860709）

国家级大学生创新创业训练计划(S202010740004,S202010740017,S202110740028) （S202010740004,S202010740017,S202110740028）

甘肃省产业支撑计划项目(2021CYZC-08) （2021CYZC-08）

甘肃省重点研发计划(21YF5NA127). （21YF5NA127）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

访问量0

下载量0

段落导航