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食品接触用竹木制品中杀菌剂的研究进展

岳晓庆 王宇婷 王军

食品工业科技2023,Vol.44Issue(2):477-486,10.
食品工业科技2023,Vol.44Issue(2):477-486,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022030371

食品接触用竹木制品中杀菌剂的研究进展

Advances in the Study of Fungicides in Bamboo and Wood Products for Food Contact

岳晓庆 1王宇婷 1王军1

作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京 100083
  • 折叠

摘要

关键词

食品接触用竹木制品/杀菌剂/应用/检测方法/迁移

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

岳晓庆,王宇婷,王军..食品接触用竹木制品中杀菌剂的研究进展[J].食品工业科技,2023,44(2):477-486,10.

基金项目

国家市场总局食品相关产品安全监管技术项目(2017JGJSGF-12). (2017JGJSGF-12)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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