|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品工业科技|沙棘黄酮类物质提取纯化及功能活性研究进展

沙棘黄酮类物质提取纯化及功能活性研究进展

王萌 姜慧 王永霞 谭志超 柳嘉 王子纯 黄京美 张璐 高铭 丁方莉 王晴 苑鹏 段盛林

食品工业科技2023，Vol.44Issue(2)：487-496,10.
✕
食品工业科技2023，Vol.44Issue(2)：487-496,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022040134

沙棘黄酮类物质提取纯化及功能活性研究进展

Research Progress on Extraction, Purification and Functional Activity of Seabuckthorn Flavonoids

王萌 1姜慧 2王永霞 3谭志超 4柳嘉 5王子纯 1黄京美 2张璐 6高铭 6丁方莉 1王晴 2苑鹏 1段盛林2

作者信息

  • 1. 中国食品发酵工业研究院有限公司,北京 100015
  • 2. 功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室,北京 100015
  • 3. 北京联合大学旅游学院,北京 100101
  • 4. 河北工程大学生命科学与食品工程学院,河北邯郸 056038
  • 5. 张北宝得康食品有限公司,河北张家口 076450
  • 6. 北京林业大学生物科学与技术学院,北京 100083
  • 折叠

摘要

关键词

沙棘黄酮/提取纯化/结构检测/生理功能/肠道微生物

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王萌,姜慧,王永霞,谭志超,柳嘉,王子纯,黄京美,张璐,高铭,丁方莉,王晴,苑鹏,段盛林..沙棘黄酮类物质提取纯化及功能活性研究进展[J].食品工业科技,2023,44(2):487-496,10.

基金项目

河北省省级科技计划(19223002D). （19223002D）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文