中国食品添加剂2022，Vol.33Issue(12)：118-125,8.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2022.12.015
产柠檬酸黑曲霉合成柠檬酸钙工艺的研究
Study on the simultaneous synthesis process of calcium citrate with citric acid production Aspergillus Niger
刘佳琦 1李留安 2胡鹏程 1林霖雨 2刘鼎阔2
作者信息
- 1. 天津农学院动物科学与动物医学学院,天津 300384
- 2. 鼎正新兴生物技术(天津)有限公司,天津 300383
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摘要
关键词
黑曲霉/发酵/柠檬酸钙/响应面法/工艺研究分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘佳琦,李留安,胡鹏程,林霖雨,刘鼎阔..产柠檬酸黑曲霉合成柠檬酸钙工艺的研究[J].中国食品添加剂,2022,33(12):118-125,8.
