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植物乳杆菌胞外多糖的单糖组成及抗氧化活性

朱玉婷 文欣 向俊 郭锦材 荆辉华 李灿 陈同强

乳业科学与技术2022,Vol.45Issue(6):P.7-11,5.
乳业科学与技术2022,Vol.45Issue(6):P.7-11,5.DOI:10.7506/rykxyjs1671-5187-20220510-030

植物乳杆菌胞外多糖的单糖组成及抗氧化活性

朱玉婷 1文欣 2向俊 3郭锦材 4荆辉华 2李灿 2陈同强5

作者信息

  • 1. 三二〇一医院药学部,陕西汉中723000
  • 2. 湖南省产商品质量检验研究院,湖南长沙410007
  • 3. 湖南省产商品质量检验研究院,湖南长沙410007 中南大学化学化工学院,湖南长沙410083
  • 4. 长沙市口腔医院,湖南长沙410006
  • 5. 湖南省产商品质量检验研究院,湖南长沙410007 中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南长沙410004
  • 折叠

摘要

关键词

植物乳杆菌/胞外多糖/分离纯化/单糖组成/抗氧化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

朱玉婷,文欣,向俊,郭锦材,荆辉华,李灿,陈同强..植物乳杆菌胞外多糖的单糖组成及抗氧化活性[J].乳业科学与技术,2022,45(6):P.7-11,5.

基金项目

湖南省市场监督管理局科技计划项目(2021KJJH06) (2021KJJH06)

湖南省自然科学基金科卫联合项目(2021JJ70062) (2021JJ70062)

长沙市自然科学基金项目(kq2014019) (kq2014019)

湖南省保健专项资金科研课题项目(B2020-07) (B2020-07)

湖南省医学会临床药学科研基金项目(B202012)。 (B202012)

乳业科学与技术

OACSTPCD

1671-5187

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