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限氧发酵生产缬氨酸工程菌株及发酵过程优化

王加初 伍法清 吴鹤云 谢希贤

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(1)：P.33-39,46,8.
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食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(1)：P.33-39,46,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.031425

限氧发酵生产缬氨酸工程菌株及发酵过程优化

王加初 1伍法清 1吴鹤云 2谢希贤1

作者信息

  • 1. 天津科技大学生物工程学院,天津300457
  • 2. 天津科技大学食品科学与工程学院,天津300457
  • 折叠

摘要

关键词

缬氨酸/代谢工程/发酵优化/大肠杆菌/限氧发酵

分类

化学化工

引用本文复制引用

王加初,伍法清,吴鹤云,谢希贤..限氧发酵生产缬氨酸工程菌株及发酵过程优化[J].食品与发酵工业,2023,49(1):P.33-39,46,8.

基金项目

国家重点研发计划项目(2018YFA0900300)。 （2018YFA0900300）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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