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黑曲霉寡肽酶YpsA的生化特征解析

程磊 王正祥

食品与发酵工业2023,Vol.49Issue(1):P.19-24,6.
食品与发酵工业2023,Vol.49Issue(1):P.19-24,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032760

黑曲霉寡肽酶YpsA的生化特征解析

程磊 1王正祥1

作者信息

  • 1. 天津科技大学生物工程学院,天津300457
  • 折叠

摘要

关键词

黑曲霉/天冬氨酸蛋白酶/寡肽酶/克隆与表达/底物偏好

分类

化学化工

引用本文复制引用

程磊,王正祥..黑曲霉寡肽酶YpsA的生化特征解析[J].食品与发酵工业,2023,49(1):P.19-24,6.

基金项目

天津市杰出人才计划项目(JC20200309) (JC20200309)

国家重点研发计划政府间国际科技创新合作重点专项项目(2018YFE0100400)。 (2018YFE0100400)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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