食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(2)：P.195-201,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029048
超高压和热处理对沙棘-哈密瓜复合果汁品质的影响
摘要
关键词
沙棘/复合果汁/超高压/贮藏期分类
轻工纺织引用本文复制引用
任书凝,宋永程,李缘,邢亚阁,毕秀芳..超高压和热处理对沙棘-哈密瓜复合果汁品质的影响[J].食品与发酵工业,2023,49(2):P.195-201,7.基金项目
成都市科技局技术创新研发项目(2019-YF05-00068-SN) （2019-YF05-00068-SN）
宜宾市科技计划专项项目(2018ZSF002) （2018ZSF002）
四川省自然科学基金项目(2022NSFSC1705)。 （2022NSFSC1705）
