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三七茎叶-滇黄精速溶粉提取工艺及抗氧化活性分析

梁正维王晓漫刘小苏张双艳马燕陈军文张广辉姜薇薇赵银河赵明

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(2)：P.91-98,8.

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(2)：P.91-98,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030025

梁正维 ¹王晓漫 ²刘小苏 ²张双艳 ¹马燕 ²陈军文 ¹张广辉 ¹姜薇薇 ²赵银河 ²赵明¹

作者信息

1. 云南农业大学农学与生物技术学院、龙润普洱茶学院,云南昆明650201 西南中药材种质创新与利用国家地方联合工程研究中心、云南省药用植物生物学重点实验室,云南昆明650201
2. 云南农业大学农学与生物技术学院、龙润普洱茶学院,云南昆明650201
折叠

三七茎叶/滇黄精/浸提工艺/皂苷/多酚

医药卫生

梁正维,王晓漫,刘小苏,张双艳,马燕,陈军文,张广辉,姜薇薇,赵银河,赵明..三七茎叶-滇黄精速溶粉提取工艺及抗氧化活性分析[J].食品与发酵工业,2023,49(2):P.91-98,8.

云南省重大科技专项(2017ZF001) （2017ZF001）

重要药食兼用资源生物制造技术开发及应用(202002AA1000051-2) （202002AA1000051-2）

国家重点研发计划课题(2017YFC1702205) （2017YFC1702205）

2020年云南省大学生创新创业训练计划项目(202010676061)。（202010676061）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：0253-990X

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