食品工业科技2023，Vol.44Issue(3)：P.141-147,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022050202
木薯块根中β-葡萄糖苷酶的分离纯化及酶学性质
摘要
关键词
木薯块根/β-葡萄糖苷酶/分离/纯化/酶学性质分类
轻工纺织引用本文复制引用
常祥祥,田永莉,颜娟,李文超,刘石生..木薯块根中β-葡萄糖苷酶的分离纯化及酶学性质[J].食品工业科技,2023,44(3):P.141-147,7.基金项目
海南省自然科学基金高层次人才项目(2019RC031)。 （2019RC031）
