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乳酸菌菌粉定量计数方法研究

严涛 陈珂可 程文 夏九学 徐建忠 朱建国

食品工业科技2023,Vol.44Issue(3):P.148-153,6.
食品工业科技2023,Vol.44Issue(3):P.148-153,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022050219

乳酸菌菌粉定量计数方法研究

严涛 1陈珂可 1程文 1夏九学 1徐建忠 1朱建国1

作者信息

  • 1. 微康益生菌(苏州)股份有限公司,江苏苏州215200
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摘要

关键词

乳酸菌/计数方法/双歧杆菌/凝结芽孢杆菌/酪蛋白胨

分类

生物科学

引用本文复制引用

严涛,陈珂可,程文,夏九学,徐建忠,朱建国..乳酸菌菌粉定量计数方法研究[J].食品工业科技,2023,44(3):P.148-153,6.

基金项目

乳酸菌发酵剂关键生产技术规范及应用(No.2019YFF0217602)。 (No.2019YFF0217602)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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