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铜藻多酚的分离纯化及抗氧化活性研究

何袅袅 陈雅鑫 蔡树芸 施丽君 陈伟珠 陈晖 洪专 张怡 张怡评

食品工业科技2023，Vol.44Issue(3)：P.183-191,9.
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食品工业科技2023，Vol.44Issue(3)：P.183-191,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022050220

铜藻多酚的分离纯化及抗氧化活性研究

何袅袅 1陈雅鑫 1蔡树芸 2施丽君 2陈伟珠 2陈晖 2洪专 1张怡 3张怡评2

作者信息

  • 1. 福建农林大学食品科学学院,福建福州350001 自然资源部第三海洋研究所,海洋生物资源开发利用工程技术创新中心,福建厦门361005
  • 2. 自然资源部第三海洋研究所,海洋生物资源开发利用工程技术创新中心,福建厦门361005
  • 3. 福建农林大学食品科学学院,福建福州350001
  • 折叠

摘要

关键词

铜藻/多酚/分离纯化/大孔吸附树脂/抗氧化活性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

何袅袅,陈雅鑫,蔡树芸,施丽君,陈伟珠,陈晖,洪专,张怡,张怡评..铜藻多酚的分离纯化及抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2023,44(3):P.183-191,9.

基金项目

福建省科技计划项目(2021N0029) （2021N0029）

自然资源部第三海洋研究所基本科研业务费专项资金资助项目(2022006) （2022006）

福建省海洋经济发展资金项目(FJHJF-L-2021-4) （FJHJF-L-2021-4）

厦门海洋研究开发院共建项目(K210103)。 （K210103）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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