食品工业科技2023，Vol.44Issue(3)：P.19-28,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022090256
益生菌微胶囊的制备及其在食品中应用的研究进展
摘要
关键词
益生菌/微胶囊/食品/应用分类
轻工纺织引用本文复制引用
高向新,陈永福,乌斯嘎勒..益生菌微胶囊的制备及其在食品中应用的研究进展[J].食品工业科技,2023,44(3):P.19-28,10.基金项目
内蒙古自治区自然科学基金(2022QN03022) （2022QN03022）
内蒙古自治区高等学校科学研究项目(NJZY22498)。 （NJZY22498）
